전통 한우마농갈비 전문明浩(명호)마농갈비특별한날 특별한자리, 특별했던 우리의 그음식, 한우갈비.1900년대 이전에는 갈비를 짝으로만 팔았기 때문에,큰 잔치가 아니면 먹기 어려웠던 귀한음식이였어요.그시절 그때의 마음으로, 짝갈비를 직접 손수작업하여, 잔칫상에 올리는 즐거운 마음으로 손님상에 올릴게요.평범한 날을 특별하게 만들어줄, 명호마농갈비. 저희집은 오직 1+ 등급이상의 제주산한우짝갈비만을 판매해요.35kg 가량의 엄선된 한우 짝갈비를 직접 발골 손질하여,30년 전통의 마늘 즉석양념의 맛을, 제주산 좋은한우에 풀어봤어요.한우짝갈비란,한우 양쪽 갈비대를 말하며,발골 과정중 가장 까다롭지만 최상의 맛을 가진,본갈비살, 치맛살, 꽃갈비살(살치살), 안창살을 포함하고있어요.안창살만 따로팔고, 나머진 다 그냥 ..